Калифорния ролл с авокадо и креветкой

Мила М
Рецептов: 100

Рейтинг блюда: 5

42 голоса

Время до 1 часа

Порции 4 порции

Калории Мало

Сложность Средняя

Ингредиенты

• Готовый рис для суши (суши-меши) 300 г
• Креветки крупные 200 г
• Авокадо 1 шт.
• Икра летучей рыбы 50 г
• Нори 4 шт.

Процесс приготовления

Выкладываем на бамбуковый коврик для суши половинку листа нори.
Раскладываем рис по нори равномерно, слегка прижимаем рукой, чтобы держался крепче.
Накрываем нори с рисом второй половинкой коврика и переворачиваем. Таким образом при заворачивании рис окажется сверху ролла.
Выкладываем на середину листа нори креветки и нарезанный полосками авокадо.
Приподнимаем край коврика и заворачиваем начинку, слегка придерживая ее пальцами.
Слегка прижимаем со всех сторон, чтобы ролл стал плотнее.
Посыпаем разделочную доску икрой летучей рыбы и обваливаем в ней ролл, чтобы икра "приклеилась" к рису.
Разрезаем ролл на шесть одинаковых кусочков. Приятного аппетита!