Курица по-тунисски

Жанна Джонни
Рецептов: 25

Рейтинг блюда: 5

37 голосов

Время до 1 часа

Порции 4 порции

Калории Средне

Сложность Низкая

Ингредиенты

• Куриные бедрышки 4 шт.
• Картофель крупный 5 шт.
• Лук 2 шт.
• Помидоры 2 шт.
• Чеснок (зубчики) 5 шт.
• Куркума 2 ча.л.
• Соль 0 на свой вкус
• Перец 0 на свой вкус
• Сок лимона 2 ст.л.
• Оливковое масло 50 мл

Процесс приготовления

Очищенный картофель, лук и помидоры нарезать кружочками.
В отдельной емкости смешать оливковое масло, полстакана воды, соль, перец, куркуму и выдавить туда чеснок и сок половины лимона.
Опустить куриные бедрышки в получившийся маринад и оставить минут на 20.
В форму для запекания выложить все овощи и полить их половиной маринада, в котором лежала курица. Хорошо перемешать все руками, чтоб маринад покрыл картошку, помидоры и лук.
Сверху выложить мясо и полить оставшимся маринадом. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку, готовить около получаса до готовности.
Очень просто и очень вкусно! Bon appétit!