Шампиньоны фаршированные с сыром

Жанна Джонни
Рецептов: 25

Рейтинг блюда: 5

39 голосов

Время до 1 часа

Порции 3 порции

Калории Средне

Сложность Низкая

Ингредиенты

• Шампиньоны 300 г
• Фарш 200 г
• Лук 1 шт.
• Сыр твердый 100 г
• Соль 0 на свой вкус
• Черный перец молотый 0 на свой вкус
• Орегано 0 на свой вкус
• Базилик сухой 0 на свой вкус

Процесс приготовления

Отделяем шляпки от ножек (ножки потом пойдут в суп), очищаем грибы.
Режем мелко луковицу, смешиваем её с фаршем (можно брать любой, у меня свино-говяжий).
Фарш солим, перчим, добавляем специи по-вкусу и наполняем шляпки с небольшой горкой.
Выкладываем на противень смазанный маслом, и ставим в разогретую духовку.
Запекаем минут 20-30, за 5 минут до готовности выкладываем на каждый гриб по кусочку сыра, чтобы он расплавился. Очень просто и очень вкусно!