Стейк из говядины

Anna Karenina
Рецептов: 132

Рейтинг блюда: 5

52 голоса

Время до 30 мин

Порции 4 порции

Калории Средне

Сложность Низкая

Ингредиенты

• Говяжьи стейки, 2-3 см толщиной 4 шт.
• Оливковое масло 0 на свой вкус
• Соль 0 на свой вкус
• Свежемолотый черный перец 0 на свой вкус

Процесс приготовления

Каждый стейк смазать слегка оливковым маслом, посолить крупной морской солью, поперчить свежемолотым черным перцем.
Сковороду гриль раскалить и жарить на ней стейки по 2 минуты с каждой стороны.
Готовые стейки выкладывать на блюдо и накрывать фольгой - пусть полежат под нею минут 5.
Стейки получаются средней прожарки - медиум.
Если любите хорошо прожаренное мясо, то готовьте дольше по времени. Но я считаю, что не стоит портить хороший стейк! Приятного аппетита!