Паста с кабачками

Катя П
Рецептов: 16

Рейтинг блюда: 5

2 голоса

Время до 30 мин

Порции 2 порции

Калории Средне

Сложность Низкая

Ингредиенты

• кабачки 2 шт.
• паста 500 г
• помидоры 2 шт.
• лук 1 шт.
• чеснок 1 шт.
• базилик 1 шт.

Процесс приготовления

На сковороде в оливковом масле обжариваем две головки чеснока. Чеснок перед этим раздавить, чтоб он отдал свой вкус маслу. Туда же добавляем лук, нарезаный полукольцами. Затем кабачки. Я режу их средней велечины соломкой. Потом добавляем помидоры и все протушиваем. Солим, перчим по вкусу.
Тем временем варим пасту. Главное ее не переварить, чтоб она была достаточно твердой. Когда паста сварилась, высыпаем ее в сковороду и все вместе обжариваем. В конце можно добавить базилик и тертый пармезан. Просто и вкусно!