Соус песто

Krasno_Glazaia
Рецептов: 89

Рейтинг блюда: 5

64 голоса

Время до 30 мин

Порции 6 порций

Калории Мало

Сложность Низкая

Ингредиенты

• Базилик 60 г
• Кедровые орешки 2 ст.л.
• Пармезан натертый 50 г
• Чеснок (зубчики) 2 шт.
• Оливковое масло 80 мл
• Соль 0 на свой вкус
• Молотый черный перец 0 на свой вкус

Процесс приготовления

Положить в ступку или блендер базилик, чеснок, орехи и пармезан.П
Посолить и поперчить по вкусу.
Взбить блендером (перетереть в ступке) все ингредиенты.
Порциями добавлять оливковое масло, не переставая взбивать.
Соус можно добавлять к макаронам, мясу, рыбе, в салаты. Очень вкусно!