Македонский пирог

olia oliva
Рецептов: 117

Рейтинг блюда: 5

7 голосов

Время 2 часа

Порции 6 порций

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• 1 упаковка слоеного теста
• 200 гр. сыра фета
• 250 гр. твердого сыра
• 2 яйца
• 1 стакан молока
• Соль
• Семена тмина по вкусу
• Сливочное масло 2 ст.л.

Процесс приготовления

Слоеное тесто разморозить и тонко раскатать. Сложить два куска в длину.
Сыр фета раскрошить, твердый сыр натереть на терке. Посыпать сыром тесто сверху.
При желании посолить. Добавить тмин по вкусу, он очень хорошо идет к сыру.
Свернуть тесто с начинкой в тонкий и длинный рулет. Затем уложить рулет в круглую форму в виде "улитки".
Приготовить заливку из яиц и молока. Присолить немного. Залить пирог сверху.
Поставить в разогретую духовку и готовить 35-40 минут.
Готовый пирог смазать сливочным маслом. Подавать сразу же! Приятного аппетита!