Арбузный крюшон

smex
Рецептов: 124

Рейтинг блюда: 5

10 голосов

Время 2 часа

Порции 8 порций

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• Большой и спелый арбуз 1 шт.
• Апельсиновый сок 300 мл.
• Шампанское 500 мл.

Процесс приготовления

Арбуз обмыть, аккуратно срезать верхушку и вынуть мякоть при помощи ложки.
Мякоть арбуза освободить от косточек, сложить в плотный пакет и положить половину ее в морозильную камеру примерно на 1 час. Вторую половину оставьте просто в холодильнике.
После того как мякоть замерзла (не до состояния льда, а слегка) превратите ее в арбузный снег при помощи блендера.
Сложите замерзший арбуз и арбузные кусочки из холодильника в получившуюся арбузную чашу, добавьте апельсиновый сок и шампанское. При желании еще льда.
Разливайте получившийся крюшон по бокалам при помощи специального ковшика. Очень вкусно!