Ужин: приготовь пасту с грибами

Сегодня Гурман подготовил для тебя рецепт пасты с грибами и беконом. Это отличная идея для теплого уютного ужина!

Приятного вечера!

Паста с грибами

Тебе понадобится:

- паста - 500 г

- оливковое масло - 2 столовых ложки

- чеснок - 1 зубчик

- средний лук-порей

- бекон - 100 г

- шампиньоны - 150 г

- сливки - 200 мл

- портвейн - 2 столовых ложки

- соль и перец - по вкусу

Как приготовить:

Обжарь лук, выложи бекон, перемешай, выдави чеснок. Готовь 2 минуты.

Выложи нарезанные грибы, влей вино и тщательно перемешай. Закрой кастрюлю крышкой и готовь около 15 минут, периодически помешивая. Если соус очень сухой, то влей немного воды, чтобы слегка разбавить.

В самом конце влей сливки, посоли и поперчи. Только не пересоли, потому что бекон изначально соленый.

Поставь пасту вариться, готовь до состояния аль денте в подсоленной воде.

Выложи отваренную пасту в сковороду и хорошенько перемешай в соусе. Если она суховатая, то добавь немного воды, в которой варилась паста.

Приятного аппетита!