Сделай курочку с грибами и сыром

На вопрос «Что приготовить сегодня на ужин?» отвечаем: куриное филе с грибами и сыром. Это достаточно простое и универсально вкусное блюдо.

В жару: приготовь чикен ролл

Попробуй приготовить! Уверены, тебе понравится.

Куриное филе с сыром и грибами

Тебе понадобится:

- 6 куриных грудок

- Грибы - 450 г

- Пару зубчиков чеснока, выдавить ч/з чеснокодавилку

- Маленькая луковица, нарезанная

- Соль и перец

- Твердый сыр - 225 г, нарезанный

- Свежий эстрагон (опционально)

Маринад:

- Сок и цедра 2 лимонов

- Итальянские специи - 1 столовая ложка

- Чеснок - 2 столовых ложки, выдавить ч/з чеснокодавилку

- Коричневый сахар - ¼ стакана

- Бальзамический уксус - ¼ стакана

- Яблочный уксус - ¼ стакана

- Вустерский соус - 1 столовая ложка

- Дижонская горчица - ½ столовой ложки

- Оливковое масло - ½ стакана

- Соль - 1 чайная ложка

- Перец - ½ чайной ложки

Как приготовить:

Смешай все ингредиенты для маринада до однородной массы.

Духовку нагрей до 190 градусов. Выложи курицу в пакет с замком, выложи половину маринада. Маринуй 20 минут, пока будешь готовить грибы.

Обжарь на сковороде лук, чеснок на оливковом масле. Выложи грибы, посоли, поперчи и туши до готовности.

Приготовь хрустящие тосты с авокадо

Надрежь грудки вдоль, но не разрезай полностью, выложи грибы и кусок сыра, присыпь эстрагоном. Закрепи грудки зубочисткой, чтобы начинка не выпадала.

Обжарь на сковороде грудки по паре минут с обеих сторон на оливковом масле, а затем переложи их в блюдо и закрой фольгой. Запекай в разогретой до 190 градусов духовке около 10 минут.

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!