Сделай булочки с корицей

Сегодня будем тебя соблазнять с самого утра! Предлагаем начать день со свежей выпечки. Для этого мы подобрали для тебя рецепт аппетитных булочек с корицей!

ДЕСЕРТ: Кекс в кружке: приготовь за 5 минут

В тандеме с горячим капучино эти булочки дадут тебе заряд позитива на целый день. Приятного аппетита!

Булочки с корицей

Тебе понадобится:

- Теплое молоко - 120 мл

- Сахар или мед - 1 чайная ложка

- Яичный желток - 1 шт

- Сливочное масло - 30 г

- Щепотка соли

- Дрожжи - 15 г

- Мука - 300 г

Дополнительно:

- Сливочное масло - 50 г

- Сахар - 3-4 столовых ложки

- Корица - 1-2 чайной ложки

булочки

Как приготовить:

Дрожжи раствори в теплом молоке с сахаром и оставь на время в теплом месте. 30 г сливочного масло растопи. Затем взбей с желтком, всыпь муку, соль, влей дрожжи и замеси тесто руками.

Готовое тесто выложи в промасленную миску и закрой. Оставь в теплом месте на 1-2 часа или поставь в выключенную нагретую до 30°C духовку.

Сливочное масло смешай с 3-4 ложками сахара и корицей до однородной массы.

РЕЦЕПТ:Какао с бананом: выпей в непогоду

Разомни тесто руками, раскатай толщиной в 1 см. Нанеси смесь масла, сахара и корицы на пласт теста, плотно скрути в рулет.

Скрученный рулет разрежь пополам вдоль, оставляя неразрезанным кончик. Переплети две половинки и соедини концы, чтобы получился замкнутый круг.

Смажь оставшейся масляно-сахарной смесью перед тем, как отправлять в печь. После выложи на противень и выпекай при 200°C в течение 20-25 минут. На последние 5-10 минут можно уменьшить температуру до 180°C.

Достань из духовки, присыпь сахарной пудрой или смажь смесью лимонного сока с сахарной пудрой.