Пирожное «Картошка»: вкус детства

Кто из нас в детстве не любил «Картошку»? Мы вот и сейчас любим этот десерт! Кстати, ты знаешь, что готовятся пирожные «Картошка» очень просто. Мы предлагаем тебе попробовать!

Пирожное «Картошка»

Тебе понадобится:

- 300г песочного печенья

- 2/3 стакана молока

- 0,5 стакана сахара (желательно коричневый сахар)

- 80г сливочного масла

- 3 ст.ложки какао

- 1-2 столовые ложки ликера или рома

Как приготовить:

В молоко добавь сахар и при постоянном помешивании нагревай его до полного растворения сахара. Лучше всего брать коричневый сахар, потому что он придаст пирожным более интересный вкус.

Затем сними молоко с огня и добавь сливочное масло, перемешивай, пока масло не растает.

Печенье измельчи в блендере. Если ты хочешь, чтоб десерт был однородным, тогда измельчай очень сильно, до однородной крошки.

Если предпочитаешь, чтобы в «Картошке» были кусочки печенья, то можно все измельчить в однородную крошку, а часть печенья сложить в пакетик и сверху несколько раз пройтись скалкой.

ДЕСЕРТ: Меренги (безе): два воздушных рецепта (фото)

Теперь все крошки высыпь в миску, добавь какао-порошок и все хорошо перемешай, чтобы в дальнейшем какао хорошо и равномерно распределилось по пирожным.

Теперь залей горячим сладким молоком с маслом и тщательно перемешай.

Сформируй из получившейся массы пироженки. Той формы, которая тебе больше всего нравится.

Теперь обкатай пирожные в какао.

«Картошка» готова!