Суп куриный

Feia Feia
Рецептов: 97

Рейтинг блюда: 5

2 голоса

Время до 1 часа

Порции 6 порций

Калории Средне

Сложность Низкая

Ингредиенты

• Куриные голяшки 4 шт.
• Картофель 3 шт.
• Морковь 2 шт.
• Лук 1 шт.
• Лавровый лист
• Перец горошком

Процесс приготовления

Опустите курицу в холодную воду и поставьте на маленький огонь не накрывая крышкой.
Добавьте 1 морковь нарезанную кружочками, лавровый лист, перец и приготовьте бульон.
Нарежьте картофель кусочками и опустите в бульон.
Нарежьте лук полукольцами.
Натрите на мелкой терке морковь.
Пассеруйте лук и морковь на растительном масле и добавьте их в суп.
Добавьте тонкую вермишель, посолите и поперчите по вкусу.
Выключите огонь, накройте крышкой и дайте настояться 10 минут. Приятного аппетита!