Рецепт кексов с изюмом

Мила М
Рецептов: 100

Рейтинг блюда: 5

3 голоса

Время до 1 часа

Порции 6 порций

Калории Средне

Сложность Низкая

Ингредиенты

• 50 гр сливочного масла
• 75 гр сахара
• 2 яйца
• 1 ст.л. сметаны
• 50 гр изюма
• 0,5 ч.л. разрыхлителя
• 1 уп. ванильного сахара
• 120 гр муки

Процесс приготовления

Сливочное масло взбить с сахаром. Добавить по одному яйца не переставая взбивать.
Добавить сметану. Смешать муку с разрыхлителем.
Изюм залить горячей водой и дать настояться 5 минут. Воду слить, обсушить изюм салфеткой, присыпать мукой.
Добавить изюм в тесто, перемешать.
Разогреть духовку до 180 градусов, разделить тесто по формочкам, выпекать до готовности.
При желании присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!