Овощной шашлык

Мила М
Рецептов: 100

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Время до 1 часа

Порции 8 порций

Калории Мало

Сложность Низкая

Ингредиенты

• Грибы 20 шт.
• Помидоры 20 шт.
• Лук порей 2 шт.
• Сладкий перец 3-4 шт.
• Цуккини 3 шт.
• Соль
• Перец
• Специи по вкусу

Процесс приготовления

Сладкий перец очистить и нарезать крупными кусочками.
Лук-порей тщательно вымыть и нарезать крупными кусочками.
Цуккини (или кабачки) вымыть и нарезать кружочками толщиной около 1 см..
Грибы подготовить к приготовлению - вымыть, очистить. Грибы можно брать любые, по вашему вкусу. Удобнее всего шампиньоны.
Сложить все овощи в миску и посыпать солью и специями.
Нанизывать поочередно на деревянные шпажки, в самом конце нанизать помидор-черри.
Готовить выложив овощные шашлычки на решетку до готовности овощей. Приятного аппетита!