Рис с овощами рецепт

smex
Рецептов: 124

Рейтинг блюда: 5

5 голосов

Время до 30 мин

Порции 4 порции

Калории Средне

Сложность Низкая

Ингредиенты

• Рис дикий (коричневый) 1 стакан
• Морковь 2 шт.
• Сладкий перец 2-3 шт.
• Горошек зеленый 0,5 стакана
• Кукуруза 0,5 стакана
• Фасоль стручковая 0,5 стакана
• Соль
• Перец
• Растительное масло

Процесс приготовления

Рис промыть и варить до полуготовности. Воду слить.
Морковь очистить и нарезать маленькими кубиками.
Перец очистить и нарезать небольшими кусочками или соломкой.
Стручковую фасоль нарезать кусочками 2-3 см.
Смешать все овощи, горошек и кукурузу и добавить в глубокую сковороду с небольшим количеством растительного масла. Протушить 5-7 минут.
Туда же добавить полуготовый рис, посолить и поперчить, влить немного воды и готовить на медленном огне до готовности.
Можно использовать готовую овощную смесь. Можно взять любой вид риса по вашему вкусу. Также можно добавить соевый соус и любые овощи по вашему вкусу. Приятного аппетита!