Мы надеемся, что ты так же, как мы радуешься приближению выходных и уже присматриваешь рецепты для пятничного пикника. Мы советуем тебе запечь на гриле тушки нежнейших цыплят породы корниш. Они отличаются нежнейшим мясом, которое после несложных манипуляций станет и вовсе идеальным.
Обрати внимание, что это блюдо необходимо мариновать не меньше 10 часов, так что лучше начать накануне выезда на пикник.
Для приготовления цыплят на гриле тебе понадобится:
- Цыплята породы корниш весом по 700 г - 2 шт.
- Апельсиновый или яблочный сок - 1/2 стакана
- Лимонный сок - 1/2 стакана
- Маленькая луковица - 1 шт.
- Розмарин - 1 веточка
- Тимьян - 1 веточка
- Чеснок - 4 зубчика
- Оливковое масло - 2 ст. л.
- Соль
Первым делом нам нужно подготовить наших цыплят к приготовлению. Разрежь их на половинки, выложи вымытые и обсушенные тушки в глубокий противень.
Приготовь маринад: лук и чеснок необходимо очистить, вымыть и измельчить. Листочки тимьяна и розмарина отделить от веточек и мелко порубить. Оливковое масло, апельсиновый (или яблочный) и лимонный сок и немного воды смешать с порубленным луком, чесноком и травами. Хорошо перемешай получившийся маринад и залей им цыплят. Накрой тушки крышкой и отправляй в холодильник мариноваться на 10 часов.
Теперь, когда ты уже на пикнике, а угли готовы, разложи цыплят на решетке и, периодически переворачивая, готовь их около 30-40 минут. Цыплята готовы! Приятного аппетита!
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии (1)
апетитненько
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)