Жареная спаржа

olia oliva
Рецептов: 117

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Время до 30 мин

Ингредиенты

• Спаржа зеленая 500 гр.
• Сливочное масло 2 ст.л.
• Оливковое масло 1 ст.л.
• Чеснок 1 зубчик

Процесс приготовления

Спаржу вымыть и обсушить. Отрезать нижнюю жестковатую часть.
На сковороде разогреть сливочное масло вместе с оливковым.
Добавить зубчик чеснока, прогреть немного.
Выложить спаржу в один ряд и поджарить со всех сторон переворачивая.
Подавать с голландским соусом и рукколой. Приятного аппетита!