Как приготовить мороженое в домашних условиях

Anna Karenina
Рецептов: 132

Рейтинг блюда: 5

4 голоса

Время больше 3

Порции 6 порций

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• Желтки 4 шт.
• Сливки 400 мл.
• Молоко 200 мл.
• Мед 4 ст.л.
• Ванильный экстракт 2 ч.л.

Процесс приготовления

Яичные желтки смешать с медом и слегка взбить.
Сливки смешать с молоком и подогреть почти до кипения.
Добавить горячее молоко в яично-медовую смесь постоянно размешивая.
Добавить ванильный экстракт, перемешать. Остудить.
Перелить в пластиковый контейнер и поставить в морозильную камеру.
Через 1 час вынуть и перемешать. Поставить снова.
Еще через 1 час перемешать и подавать с ягодами. Приятного аппетита!