Грибы маринованные

olia oliva
Рецептов: 117

Рейтинг блюда: 4

3 голоса

Ингредиенты

• Грибы отварные 1 кг
• Лавровый лист
• Гвоздика
• Перец черный
• Перец душистый
• Семена фенхеля
• Соль 1 ст.л.
• Сахар 1 ст.л.
• Уксус 100 мл

Процесс приготовления

Грибы очистить от мусора и промыть в проточной воде.
Отварить 15-20 минут. Воду слить, откинуть на дуршлаг.
Приготовить маринад - в 500 мл воды добавить сахар, соль, уксус и специи.
Опускаем грибы в маринад и варим 30-40 минут.
Осторожно заполняем грибами с маринадом простерилизованные банки и закатываем. Готово!