Варенье из винограда

Anna Karenina
Рецептов: 132

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• Виноград 1 кг
• Сахар 1 кг
• Вода 75 мл

Процесс приготовления

Виноград тщательно промыть и удалить веточки.
Сложить в миску для варки варенья.
Приготовить сироп из сахара и воды и залить горячим сиропом виноград.
Дать постоять 20 минут и поставить на сильный огонь, довести до кипения.
Все виноградные косточки собрать шумовкой. Косточек будет много, собирать несколько раз с поверхности.
Отставить варенье в сторону до остывания.
Затем уже на слабом огне довести до кипения и варить 15-20 минут.
Готовность варенья проверяйте капнув на блюдце - если капля не растекается - варенье готово!
Закатайте горячим в банки и поставьте остужаться крышкой вниз.