Морковный пирог рецепт

Мила М
Рецептов: 100

Рейтинг блюда: 5

5 голосов

Время 2 часа

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• Мука 2 стакана
• Сахар 2 стакана
• Яйца 4 шт.
• Растительное масло 200 мл.
• Морковь тертая 3 стакана
• Грецкие орехи 150 гр.
• Разрыхлитель 1 ч.л.
• Соль 0,5 ч.л.
• Сливочное масло 50 гр.
• Сливочный сыр 300 гр.
• Сахарная пудра 300 гр.

Процесс приготовления

Яйца взбить с сахаром. Добавить растительное масло, тщательно перемешать венчиком.
Смешать муку с разрыхлителем и солью.
Смешать сухие ингредиенты с жидкими, слегка взбить.
Орехи измельчить и добавить в тесто. Туда же добавить тертую морковь.
Вылить тесто в форму для выпечки, поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать 45-50 минут. Готовность проверить зубочисткой.
Сливочное масло смешать со сливочным сыром и сахарной пудрой. Перемешать до однородности.
Остывший бисквит разрезать на несколько слоев и тщательно промазать кремом.
Дать пропитаться и подавать. Приятного аппетита!