Тертый пирог

Мила М
Рецептов: 100

Рейтинг блюда: 5

3 голоса

Время 2 часа

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• Мука 3 стакана
• Яйца 2 шт.
• Сахар 4 ст.л.
• Сливочное масло 200 гр.
• Разрыхлитель 0,5 ч.л.
• Соль 0,5 ч.л.
• Варенье или джем для начинки

Процесс приготовления

Сливочное масло (или маргарин) положить в морозилку на 20-30 минут, затем натереть на терке.
Добавить муку с разрыхлителем и перетереть руками в крошку.
Яйца слегка взбить с сахаром и добавить к крошке.
Добавить соль и замесить тесто. Разделить его на 2 части.
Первую часть теста выложить в форму для выпечки и распределить руками сделав небольшие бортики.
Вторую часть теста отправить на 1 час в морозилку.
Тесто в форме промазать вареньем или джемом по вашему вкусу.
Тесто из морозилки натереть сверху варенья.
Запекать 30-40 минут в разогретой до 190 градусов духовке. Приятного аппетита!