Ингредиенты
- Свиная вырезка 300 гр.
- Сыр 200 гр.
- Лук 1 шт.
- Соль
- Перец
- Растительное масло
Процесс приготовления
- Свиную вырезку нарезать на ломтики толщиной 1,5-2 см. Отбить с двух сторон, посолить и поперчить.
- Лук очистить и нарезать тонкими кольцами.
- Сыр нарезать пластинками.
- Смазать форму для выпечки растительным маслом, выложить кольца лука.
- Сверху положить отбитое мясо. При желании добавить любимые специи.
- Поставить в духовку и запекать 20-30 минут при температуре 200 градусов.
- Затем вынуть форму из духовки, выложить на мясо сыр и поставить запекаться до готовности, убавив температуру до 180 градусов. Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии (1)
Внесу поправку,мясо отбивать необязательно,нареза ть на кусочки толщиной в полсантиметра,а по размеру примерно 4/4см.выложить мясо на сухой противень,чтоб полностью его покрыть мясом,без просветов,далее,наре зать лук большую головку ,можно полторы и 6-7зубчиков чеснока,все мелко порезать и перемешать ,покрыть сверху мясо луково-чесночной массой,далее картофель,нарезать,к ап на жарку,помыть и слегка обсушить полотенцем,посолить по вкусу ,хорошо перемешать и выложить поверх луково-чесночной смеси,далее сыр можно натереть на терке,а можно в пластиках ,верх обмазать майонезом и в холодную духовку,выставить 180гр.,пробу снимать с нижнего слоя т.е. с мяса,если готово мясо,обратите внимание на верх,если бледный стоит немного добавить градусов,чтоб зарумянился,отключит ь духовку до остывания блюда,уверяю вас,это мясо действительно
Прокомментировать Мне нравится (2 пользователям)