Салат с языком рецепт

Krasno_Glazaia
Рецептов: 89

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Время до 30 мин

Калории Средне

Сложность Низкая

Ингредиенты

• Листья салата латук
• Листья салата лолло россо
• Язык отварной говяжий
• Лук шалот
• Майонез
• Горчица с зернами
• Соль
• Перец
• Сок лимона

Процесс приготовления

Выберите молодые и не крупные листья салата латук и салата лолло россо (он слегка горьковатый, что придаст салату пикантный вкус). Вымойте и высушите, сложите в салатницу.
Лук шалот очистите и нарежьте тонкими кольцами.
Отварной говяжий язык нарежьте тонкими ломтиками и выложите поверх салата.
Приготовьте заправку смешав майонез и горчицу с зернами.
Посолите и поперчите салат, перемешайте.
Подавайте смазав тарелку для подачи соусом, а поверх соуса выложите салат. Сбрызните лимонным соком. Приятного аппетита!