Пирожное без выпечки: приготовь нежный десерт

Если ты ждешь гостей или решила побаловать себя сладеньким, а заморачиваться с выпечкой неохота, можно легко обойтись без духовки и приготовить нежное, мягкое и вкусное пирожное без выпечки.

Каждый коржик для такого пирожного без выпечки очень быстро жарится на сковородке, буквально в течение пары минут, и никакой возни с противнями, духовками и формами.

А в нежный творожный крем можно при желании добавить ягоды, сухофрукты, шоколад или какао - ведь с творогом сочетаются многие продукты. И твое пирожное без выпечки получится настоящим кулинарным шедевром - гости ни за что не догадаются, что ты не пекла его в духовке.

Пирожное без выпечки - ингредиенты:

для теста:

200 г (0,5 банки) сгущенного молока,
200 г муки,
1 яйцо,
0,5 ч. ложки соды,
1 ст. ложка уксуса,
щепотка соли,

для крема:

400 г творога,
200 г сливочного масла,
150 г сахарной пудры,
10 г ванильного сахара

Пирожное без выпечки - приготовление:

Для начала приготовь тесто.

Соедини яйцо, сгущенное молоко, муку, соль, погашенную уксусом соду и замеси тесто.

Тесто должно получиться мягким и податливым.

Раздели все тесто на 10 частей (в зависимости от диаметра сковороды). Посыпь рабочую поверхность мукой и раскатай тонкие коржи из каждой части.

Коржи для пирожных приготовь на маленькой сковородке. На разогретой сковороде без масла обжарь каждый коржик с двух сторон буквально по 1-2 минуты.

Подравняй неровные края готовых коржей, а из крошки можно сделать посыпку для пирожных.

Приготовь крем для пирожных.

Творог протри через сито.

Сливочное масло нарежь на кусочки. Добавь к нему сахарную пудру, ванильный сахар и взбей 3-5 минут, пока не получится пышная масса.

Не прекращая взбивания, постепенно введи в масляную массу творог и продолжай взбивать, пока не получишь равномерную массу.

Готовый творожный крем выложи на коржик, накрой вторым коржиком и сверху снова выложи крем.

Украсить пирожное без выпечки можно крошкой, шоколадной стружкой и ягодами - то ли свежими, то ли из варенья. Оставь пирожные настояться 1 час в прохладном месте.

Приятного аппетита!