Холодная Жаннин

Оленька
Рецептов: 137

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Ингредиенты

• Персики 120 г
• Куриное филе 70 г
• Сыр 30 г
• Майонез 20 мл
• Зеленый лук 10 г
• Пекинская капуста 30 г
• Апельсин 50 г
• Яблоко 35 г
• Масло подсолнечное 15 мл
• Зелень петрушки 5 г

Процесс приготовления

Капусту шинкуем и выкладываем на тарелку. Персики моем, разделяем на две части, удаляем из них косточку, снимаем кожицу и размещаем на капусте. Куриную грудку жарим на растительном масле до полной готовности. Сыр и курицу нарезаем мелкими кубиками, зеленый лук измельчаем, заправляем все майонезом и выкладываем на половинки персика. В качестве кулинарного декора используем зеленое яблоко и апельсин, нарезанные изящными дольками, а так же лист салата "фризе".