Соус песто

marinochka2015
Рецептов: 87

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Калории Мало

Ингредиенты

• оливковое масло - 1 ст. л.
• чеснок - 1 зубчик
• соль - 1/4 ч. л.
• свежий базилик - 1/2 стакана
• сыр Пармезан - 1/4 стакана
• кедровые орешки - 2 ст. л.
• овощной бульон - 1 стакан
• сушеные томаты - 1/2 стакана
• молотый белый перец - щепотка
• крахмал - 1 ч. л.

Процесс приготовления

Помидоры залить овощным бульоном и варить на огне 5 минут. Выключить, дать настояться 5 минут, перелить в блендер. Добавить остальные ингредиенты, перемешать в блендере до однородной консистенции.
Перелить в кастрюлю и довести до кипения. Снять с огня и дать остыть. Хранить этот соус нужно в холодильнике.