Салат из рукколы с орешками и пармезаном

marinochka2015
Рецептов: 87

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Калории Средне

Ингредиенты

• соль, перец - по вкусу
• Оливковое масло - 4 ст.ложки
• помидоры черри - 150 г
• бальзамический уксус - 1 ч.ложка
• руккола - 150 г
• Сыр пармезан - 100 г
• кедровые орешки - 80 г
• Кукуруза сладкая консервированная - ½ банки

Процесс приготовления

Рукколу вымойте, высушите на бумажном полотенце, порвите. Помидоры вымойте, обсушите, разрежьте пополам. Пармезан натрите на терке. Кедровые орешки обжарьте на сковороде без масла до золотистого цвета. Дайте остыть. В большой емкости смешайте рукколу, помидоры, кукурузу, пармезан, кедровые орешки. Добавьте оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец. Тщательно перемешайте и подавайте на стол.