Ингредиенты
- грибы 200-250 г
- сыр твердый 200 г
- помидоры 5 шт.
- яйца 2 шт.
- лук репчатый 1 головка
- масло сливочное 1 ст.л.
- масло топленое 1/2 ст.л.
- перец черный молотый
- молоко
- булка
- соль
Процесс приготовления
- Подсушить булку, можно подержать в духовке. На терке с мелкими отверстиями протереть булку, с более крупными отверстиями – сыр. 1 Подготовить грибы, порезать на средние пластинки, обжарить на сливочном масле, помидоры нарезать ломтиками, лук – на мелкие кубики. 2 Уложить в смазанную форму с высокими бортиками помидоры, присыпать черным перцем и солью, прикрыть грибами с луком. 3 В высокую миску влить молоко, добавить топленое масло, хорошо взбить, равномерно полить вкусную закуску «Помидоры с грибами и сыром», присыпать сырной стружкой и измельченной булкой. Отправить в духовку, подавать к столу прямо в форме.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии (1)
Пробуйте.
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)