Рис с овощами

verochkap
Рецептов: 201

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Ингредиенты

• Рис длиннозерный 1
• 5 стакана Лук репчатый 1 головка Перец болгарский 1 штука Баклажаны 1 штука Бульонный кубик 2 штуки Вода 3 стакана Сыр 50 г Масло растительное 4 столовые ложки

Процесс приготовления

1.Промытый и высушенный рис обжарить на сковороде с растительным маслом без запаха до состояния полупрозрачности. Туда же добавить мелко нарезанные репчатый лук, болгарский перец, баклажаны и обжарить. Залить горячим куриным бульоном из кубиков. Закрыть крышкой и тушить около 15 минут. 2.Когда рис будет готов, добавить специи по вкусу и посыпать тертым сыром.