![Баклажанная икра. Баклажанная икра.](https://s0.tchkcdn.com/g-qrOaHgXsTXjRxNHqUQ6pPQ/13/325947/283x213/f/0/2ae872419b514524da56ac73dff8fc62_2770.jpg)
Ингредиенты
- Баклажаны 350 г Петрушка рубленая 10 г Масло оливковое 1 столовая ложка Соль по вкусу Кумин (зира) молотый 2 чайные ложки Лук сушеный молотый 2 чайные ложки Паста томатная 30 г
Процесс приготовления
- 1.Разогрейте духовку до 200 градусов. 2.Застелите противень пергаментом или фольгой. Разрежьте баклажан вдоль пополам и выложите на противень, разрезанными сторонами вверх. 3.Запекайте 35–40 минут до мягкости. Охладите и очистите от кожицы. 4.В блендере смешайте мелко нарезанный баклажан, петрушку, оливковое масло, кумин, сушеный лук и томатную пасту, посолите по вкусу и взбейте до состояния пюре.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии (1)
Нежная.
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)