Пирог с маком

verochkap
Рецептов: 201

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Ингредиенты

• Мука пшеничная 2,25 стакана
• Дрожжи сухие 1,5 чайные ложки
• Вода 1,3 стакана
• Сахар 1,25 стакана
• Масло растительное 2 столовые ложки
• Мак 1 стакан
• Крахмал картофельный 1 столовая ложка
• Соль ½ чайной ложки

Процесс приготовления

1.Приготовить дрожжевое тесто: полторы чайные ложки дрожжей развести в стакане воды, добавить 2 стакана муки, растительное масло, чайную ложку сахара и половину чайной ложки соли. 2.Приготовить начинку из мака: добавить к маку крахмал, столовую ложку муки, стакан сахара и около 80 миллилитров воды. 3.Тесто раскатать в тонкий пласт и по всей поверхности равномерно распределить начинку из мака. Свернуть тесто в рулет так, чтобы мак оказался внутри. Нарезать булочки высотой в пять сантиметров. 4.Круглую форму для выпечки выстелить бумагой и плотно уложить в нее получившиеся булочки, начиная с центра, они соединяются в единый пирог. Выпекать около 40 минут при 200 градусах.