Курица в грибном соусе с сыром

27.09.2014 11:15
Курица в грибном соусе с сыром
Рейтинг блюда: 1
1голос

Ингредиенты

  • 600 г куриной грудки
  • 300 г шампиньонов
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 морковь
  • 1 ст. овощного или куриного бульона
  • 50 г сыра с пониженной жирностью
  • щепотка перца чили
  • соль по вкусу

Процесс приготовления

  1. 1.Духовку предварительно разогреть до 180°С. Куриную грудку вымыть, просушить, нарезать, посолить, поперчить. 2.Потушить в 1 стакане воды 5-7 мин, после того как закипит, переложить в форму для запекания. 3.Грибы вымыть и крупно порезать. 4.Луковицу, нарезать полукольцами. 5.Чеснок раздавить плоской стороной ножа и мелко порубить. 6.Морковь натереть. 7.Лук, грибы, морковь, обжарить на сухой сковороде без масла. 8. Добавить бульон, посолить, поперчить, и дать жидкости выпариться примерно на треть. 9.Когда соус будет почти готов, добавить чеснок. 10.Залить грибным соусом курицу, накрыть форму крышкой или затянуть фольгой и отправить в разогретую духовку на 15–20 минут, затем снять фольгу, присыпать сыром и запекать еще 5 минут, чтобы получилась золотистая корочка.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net