Что приготовить из груши вкусно и красиво

Сегодня мы поговорим с тобой о том, что приготовить из груши. На ум сразу же приходит десерт в виде пирога или фруктового салата. Но нет, наше блюдо будет оригинальным и удивительно вкусным. Его смело можно подавать к праздничному столу и быть уверенной в том, что оно будет оценено по достоинству. Тем более что такой десерт является полезным и для фигуры, и для здоровья. А готовить его можно в любое время года, ведь груши – это такой фрукт, который всегда продается в магазинах.

Что приготовить из груши: необходимые компоненты

Большие свежие спелые и твердые груши – 2 штуки;
Деревенский творог либо плавленый сыр – 160 граммов;
Сливочное масло – две столовые ложки;
Коньяк – две чайные ложки;
Лимонный сок – две чайные ложки;
Орехи (грецкие, миндаль, арахис) – 50 граммов;
Мед жидкий – одна столовая ложка;
Ягоды для украшения.

•ЧИТАЙ: Печенье в виде глаза: приготовь меренги с орешками

Что приготовить из груши: процесс

Для начала приготовь крем, он очень нежный и приятный на вкус. Итак, взбей до однородности творог или сыр с размягченным сливочным маслом и коньяком.

Отдельно измельчи очищенные орехи, ягоды вымой и обсуши. Теперь возьми груши и острым ножом разрежь их пополам. Удали сердцевину, а кожицу можешь оставить (по желанию). Сбрызни груши только что выжатым лимонным соком, чтобы они не потемнели. Теперь нижние части фруктов смажь медом и обкатай в орехах. Разложи груши на блюде и выложи горкой крем. Сверху посыпь орехами, укрась ягодами или тертым шоколадом, веточкой мяты.

Что приготовить из груши: начинка для бисквита

Из груш можно приготовить превосходную начинку для бисквита. Для нее тебе понадобится такой набор продуктов:

Желатин – 10 граммов;
Молоко – 150 мл;
Ванильный сахар – 10 граммов;
Груши – 4 штуки;
Яичные желтки – 2 штуки;
Сахар – 100 граммов;
Творог – 250 граммов;
Лимон;
Жирные сливки – 200 мл.

Замочи желатин в воде, вскипяти молоко с солью и ванилью. Взбей желтки и осторожно добавь их в молоко. Вари до тех пор, пока масса не загустеет, но не доводи до кипения. Теперь, помешивая, влей желатин. Взбей творог, сахар, лимонный сок (75 мл) и смешай с молочно-яичной смесью. Остуди. Провари отдельно груши (дольками) в небольшом количестве воды с сахаром и лимонным соком. Взбей сливки и смешай их с творогом и грушами. Помести начинку между двумя бисквитными коржами и дай пропитаться в холодильнике хотя бы два часа.

Приятного аппетита!

•ЧИТАЙ: Тыква: рецепт в духовке