
Если у твоего ребенка намечается праздник, или ты просто хочешь вкусно и интересно угостить друзей своего малыша, приготовь удивительно красивый и веселый торт "Черепаха", рецепт которого предлагает тебе tochka.net.
Торт "Черепаха" получается очень красивым и заманчивым, ведь сверху он оформлен аппетитными рулетиками, которые так любят дети. А вот начинка просто тает во рту - это самый безобидный и простой способ заставить ребенка съесть порцию творога с фруктами, особенно если он не слишком любит этот полезный молочный продукт.
Сочетание красоты и пользы этого десерта сделает торт "Черепаха" одним из самых любимых десертов в твоей семье.
Торт "Черепаха" - ингредиенты:
- 2 шт. готовых мини-рулетов,
- 5 шт. пирожных "Картошка",
- 500 г творога,
- 400 г клубники,
- 2 шт. киви,
- 200 мл сливок жирностью не менее 30%,
- 50 г сахара.
- 15 г желатина,
- 100 мл воды.
Торт "Черепаха" - приготовление:
Замочи желатин в холодной кипяченой воде на 40 минут. Подогрей его на водяной бане до полного растворения, а затем остуди.
Клубнику помой и обсуши. Если клубника замороженная, разморозь ее. Мелко порежь ягоды. Киви почисти и также мелко порежь.
Творог протри через сито, добавь сахар, клубнику, киви, охлажденный желатин и все перемешай. Поставь массу на 20 минут в холодильник.
Взбей миксером охлажденные сливки, сначала на малой скорости, а затем добавляя обороты. Взбитые сливки введи в творожную массу и перемешай.
Мини-рулеты нарежь одинаковыми ломтиками.
Возьми круглую глубокую миску, застели ее внутри пищевой пленкой и выложи ломтики мини-рулетов, начиная с центра, плотно прижимая друг к другу и формируя черепаший узор. Сверху на них выложи творожную массу и отправь в холодильник на 3-4 часа, чтобы торт "Черепаха" настоялся и пропитался.
Переверни миску на широкое блюдо и аккуратно сними пленку - основа для торта "Черепаха" готова. Теперь осталось ее украсить.
Из пирожных "Картошка" выложи лапы и голову черепахи. Глазки, ротик, хвостик и коготки на лапах можно сделать из готовой кондитерской глазури или же при помощи сухофруктов и кусочков фруктов. Край панциря можно оформить взбитыми сливками.
Приятного аппетита!
- ЧИТАЙ: Блюда из тыквы для детей: три рецепта тыквенного пюре
- ЧИТАЙ: Полезное меню для школьника: чем лучше всего кормить ребенка
Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии