МАКОВЫЙ ПИРОГ

NatysikOreiro
Рецептов: 164

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Время 2 часа

Порции 1 порция

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• мука - 300 гр
• сахар- 100 гр
• масло сливочное - 130 гр
• для начинки :
• молоко - 600 мл
• сахар - 150 г
• масло сливочное - 100 гр
• творог пастообразный- 250 гр
• мак молотый - 150 гр
• миндаль молотый -50 гр
• крупа манная - 150 гр
• яйцо - 1 шт
• джем сливовый - 200 гр

Процесс приготовления

Для теста муку, масло и сахар разотрите. две трети получившейся крошки выложите в форму сформируйте бортики. Для начинки молоко, сахар и масло соедините в небольшой кастрюле и , помешивая, доведите до кипения. Снимите с огня. Добавьте мак, манку и миндаль. Оставьте на 10 минут. Творог перемешайте с яйцом и введите в маковую массу. Переложите начинку в форму и смажьте джемом. посыпьте оставшейся крошкой. Выпекайте пирог 1 час при 180 гр. Остудите и нарежьте. Посыпьте сахарной пудрой.
Введите описание