Багет с тунцом

angeli
Рецептов: 443

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Время до 1 часа

Порции 4 порции

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• 2 яйца
• 1 небольшой багет
• 2 зубчика чеснока
• 2 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. яблочного уксуса
• 4 салатных листа
• 1 маленькая баночка тунца в собственном соку
• 200 г твердого сыра
• несколько консерв. маслин без косточек
• молотый черный перец
• соль по вкусу

Процесс приготовления

Яйца тщательно вымойте и сложите в небольшую кострюлю. Залейте холодной водой, поставьте на огонь, доведите до кипения и варите 15 мин. Затем охладите в проточной холодной воде, очистите и нарежьте толстыми кружочками. Немного посолите и поперчите. Багет разрешьте сначала пополам, а потом поперек. Немного подсушите в гарячей духовке. Зубчики чеснока очистите и каждый из них разрешьте попалам. Корочку багета натрите чесноком, мякиш равномерно взбрызгните оливковом маслом и яблочным уксусом. Салатные листья вымойте, хорошо бсушите на бумажном полотенце и сложите на нижних половинках багета. Консер. тунец переложите на сито и дайте стечь жидкости. Твердый сыр нарежьте тонкими ломтиками. Консерв. маслины откиньте на сито и дайте стечь жидкости. Кусочки тунца, ломтики сыра. кружки яиц и маслин распределите на салатных листьях и накройте верхними половинками багета. Слегка прижмите.