Торт «Черный лес»

ninon007
Рецептов: 458

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Ингредиенты

• Корж
• 270 г муки
• 6 яиц
• 2 ч.л. соды
• 200 г масла,
• 300 г сахара,
• 6 ч.л. какао-порошка,
• Крем
• сливки 30% – 800г
• вишня замороженная – 500 г
• Для пропитки
• водка разведенная вишневым сиропом – 100 г

Процесс приготовления

Взбить яйца с сахаром. Добавить муку, разрыхлитель, какао (просеянные через сито) Добавить растопленное масло. Все хорошо перемешать. Разделить тесто на две части. Испечь два коржа. Один тонкий другой стандартный Коржи остудить и стандартный корж разрезать вдоль, на две части. Так что бы коржи были одного размера. Пропитать коржи водкой с вишневым сиропом (т.е. взбрызнуть). Сливки взбить с сахаром. Оставить немного сливок и несколько вишен, для украшения верха торта. Соединить взбитые сливки с вишней. Промазать кремом каждый корж. Оставшиеся сливки нанести на верхний корж (можно с помощью кондитерского мешка). Украсить торт вишней и тертым шоколадом