Котлеты мясные с зеленью петрушки

Nice
Рецептов: 977

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• - мясо - 500г.
• - лук репчатый - 100г.
• - петрушка (зелень) - 100г.
• - сок морковный - 50г.
• - перец черный (молотый), соль - по вкусу.

Процесс приготовления

Зелень промыть и мелко нарезать. Мясо пропустить через мясорубку вместе с репчатым луком. Добавить в провернутую массу измельченную зелень, морковный сок, перец и соль, все тщательно перемешать. Из приготовленного фарша сформировать котлеты, обвалять в панировке и пожарить на растительном масле или любом другом жире, обжаривая с обеих сторон.