Фаршированные шампиньоны

kev2004
Рецептов: 6

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Время до 30 мин

Порции 10 порций

Калории Средне

Сложность Низкая

Ингредиенты

• крупные шампиньоны 500 гр.
• майонеза 150 гр.
• лук 1 шт.
• копченой колбаски 250 гр.
• твердый сыр 200 гр.

Процесс приготовления

1. Грибы помыть, вырезать ножки, ножки порезать, немного вынуть сердцевины из шляпок, чтобы получились "лодочки". 2. Колбасу или мясо мелко порезать и обжарить на растительном масле . 3. Грибы и лук нарезать как можно мельче и обжарить. В конце добавить к луково-грибной смеси колбасу. Остудить смесь. 4. Грибы слегка посолить и выложить на противень смазанный маграрином. В грибы положить начинку - смесь из колбасы (мяса), грибов и лука. Сверху слегка полить майонезом и присыпать сыром. 5. Выпекать при температуре 180 С около 20 минут.