Пирог слоеный с курицей и сыром
01.03.2015 15:17![Пирог слоеный с курицей и сыром Пирог слоеный с курицей и сыром](https://s0.tchkcdn.com/g-LrU0tOfAPTvr_qsrHJgGzQ/13/370333/283x213/f/0/999ace95c317cfcb9b5bd0f257e122bc_bjez_mjen.png)
Ингредиенты
- 400 г готового слоеного
- дрожжевого теста
- 150 г твердого сыра
- 300 г филе грудки
- куриной
- 1 яйцо
- 100 г репчатого лука
- 1,5 см корня имбиря
- 1/2 ч. л. мускатного ореха
- 1 ст. л. сливочного масла
- соль по вкусу
Процесс приготовления
- 1. Сыр натереть на мелкой терке. 2. Лук и куриную грудку мелко нарезать, обжарить на сливочном масле почти до готовности, посолить, приправить мускатным орехом и добавить мелко натертый имбирь, остудить. 3. Тесто разморозить, разложить на присыпанной мукой поверхности, разделить на два коржа. 4. На нижний корж выложить половину сыра, сверху начинку из курицы, посыпать оставшимся сыром, накрыть вторым коржом, плотно защипнуть края. 5. Смазать пирог взбитым яйцом и аккуратно перенести на противень. 6. Выпекать 20 мин при 180 °С. 7. Можно подавать и теплым, и холодным.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии