Пирог слоеный с курицей и сыром

angeli
Рецептов: 443

Рейтинг блюда: 5

2 голоса

Порции 4 порции

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• 400 г готового слоеного
• дрожжевого теста
• 150 г твердого сыра
• 300 г филе грудки
• куриной
• 1 яйцо
• 100 г репчатого лука
• 1,5 см корня имбиря
• 1/2 ч. л. мускатного ореха
• 1 ст. л. сливочного масла
• соль по вкусу

Процесс приготовления

1. Сыр натереть на мелкой терке. 2. Лук и куриную грудку мелко нарезать, обжарить на сливочном масле почти до готовности, посолить, приправить мускатным орехом и добавить мелко натертый имбирь, остудить. 3. Тесто разморозить, разложить на присыпанной мукой поверхности, разделить на два коржа. 4. На нижний корж выложить половину сыра, сверху начинку из курицы, посыпать оставшимся сыром, накрыть вторым коржом, плотно защипнуть края. 5. Смазать пирог взбитым яйцом и аккуратно перенести на противень. 6. Выпекать 20 мин при 180 °С. 7. Можно подавать и теплым, и холодным.