СЫРНЫЙ РУЛЕТ С ВЕТЧИНОЙ

Olga
Рецептов: 192

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Время 3 часа

Порции 20 порций

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• Творог - 500 г.
• Ветчина - 150 г.
• Красный, зеленый и желтый перец - 1/4 шт.
• Соль, перец ч/м - по вкусу .
• Сыр Чеддер (тертый) - 350 г.
• Масло сливочное - 100 г.

Процесс приготовления

Ветчину нарежьте мелкими кубиками. Четверть красного, желтого и зеленого перца нарежьте кубиками. Перец и ветчину поместите в миску и смешайте с творогом. В отдельной миске смешайте тертый сыр чеддер и сливочное масло комнатной температуры. Раскатайте сырную смесь пластом прямоугольной формы. Скалку посыпьте мукой, чтобы удобнее раскатать. Выложите равномерным слоем начинку и сверните рулетом. Затем заверните в полиэтилен и поместите в холодильник на пару часов. Готовую закуску нарежьте ломтиками, толщиной 1-1,5 см и подавайте на листе салата.