Тушеная картошка с сосиской

Nice
Рецептов: 977

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Порции 3 порции

Калории Средне

Сложность Низкая

Ингредиенты

• Картофель — 5-6 Штук
• Сосиски — 5-6 Штук
• Морковь — 1 Штука
• Лук репчатый — 1 Штука
• Соль — 0,5 Чайных ложки (по вкусу)
• Перец черный молотый — 2 Щепотки

Процесс приготовления

Чистим лук и морковь. Лук мелко нарезаем, морковь натираем на крупной терке. Обжариваем на растительном масле минут 7-8. Сосиски очищаем от пленки, нарезаем кружочками и добавляем на сковороду к луку и моркови. Обжариваем минут 10 на среднем огне. Чистим картошку, моем и нарезаем небольшими кубиками. Выкладываем подготовленный картофель в жаропрочную посуду, доливаем примерно пол стакана воды. Солим и перчим. В компанию к картошке добавляем обжаренные лук, морковь и сосиски. Можно добавить сметану. Закрываем крышкой и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на час.