Сочная свинина
28.03.2015 20:30![Сочная свинина Сочная свинина](https://s1.tchkcdn.com/g-0LI_KKBrI8j5lBnYXjU_zw/13/382689/283x213/f/0/b1e4730626c82e6626910040ce861996_5.jpg)
Ингредиенты
- Свинина — 1 Килограмм
- Чеснок — 6 Зубчиков
- Морковь — 1 Штука
- Соль и приправы — По вкусу
- Фольга — 1 Штука
Процесс приготовления
- 1. Готовить мясо по этому рецепту очень просто. Для этого вам потребуется: свинина, морковь, чеснок, специи, соль и фольга. Набор продуктов - минимальный. 2. Перед отправкой мяса в духовку его следует натереть специями и солью. Обычно я беру: мускатный орех, душистый перец, кумин, кориандр, гвоздику и белый перец. Смешиваю все эти специи и натираю мясо. 3. После этого проделываю в хаотичном порядке по всей поверхности свинины отверстия, куда вкладываю морковь и чеснок. 4. Заворачиваем мясо в фольгу и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5 часа, но спустя 20 минут огонь следует уменьшить. После выпекания даем ему немного остыть. 5. В результате запекания мяса в фольге - сочная свинина в духовке в домашних условиях. За счет того, что она готовится в собственном соку в фольге и получается такой нежной и сочной. Нарезайте ее и подавайте к столу.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии