Куриный суп с вермишелью

Nice
Рецептов: 977

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Ингредиенты

• Вода — 3 Литра
• Куриная грудка — 1-2 Штук
• Картофель — 5 Штук
• Лук — 1 Штука
• Морковь — 1 Штука
• Чеснок — 1 Зубчик
• Вермишель мелкая — 0.5 Стакана
• Масло растительное — 1 Ст. ложка
• Соль — По вкусу
• Специи — По вкусу

Процесс приготовления

1. Бросаем грудку в воду, кипятим, затем снимаем пену, солим и варим до готовности. 2. Картофель моем, чистим, нарезаем брусочками и бросаем в суп, как только курица сварится. 3. Пока варится картофель, очистим и измельчим лук, морковку и чеснок. На растительном масле обжарим их до румяного цвета. 4. Когда картошка будет легко разваливаться, - добавляем зажарку со сковороды вместе с остатками масла. 5. Пусть бульон еще покипит немного, затем добавим вермишель, и всяческие специи по вкусу.