Бутербродный торт с морковью

31.03.2015 18:43
Бутербродный торт с морковью
Рейтинг блюда: 5
1голос
Калории

Средне
Сложность

Средняя

Ингредиенты

  • хлеб пшеничный - 1 шт.,
  • - сметана 30% - 2 ст.,
  • - морковь вареная - 2 шт.,
  • - желатин - 2 ст. ложки,
  • - зелень петрушки рубленая – 2 ст. ложки,
  • - имбирь молотый - 1/4 ч. ложки,
  • - соль, перец черный молотый – по вкусу,
  • - яйцо вареное – 1 шт.,
  • - крабовое мясо, огурец или авокадо – для украшения.

Процесс приготовления

  1. Хлеб без корки разрежьте по горизонтали на 3 пласта толщиной 0,5 см. Для крема морковь измельчите в блендере, соедините с 1 стаканом сметаны и петрушкой, посолите, поперчите, заправьте имбирем и перемешайте. Желатин замочите в 12 ст. ложках холодной воды до набухания. Затем прогрейте на водяной бане до растворения крупинок. Половину желе смешайте с кремом, вторую половину – с оставшейся сметаной. Охладите. Намажьте кремом два пласта. Уложите их друг на друга. Сверху уложите третий пласт, намажьте его сметаной, смешанной с желатином. Поставьте в холодильник на 2-3 часа. Украсьте торт ломтиками вареного яйца, огурца или авокадо, кусочками крабового мяса и зеленью. При подаче разрежьте на порции.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net