Шашлык по-советски

31.03.2015 18:59
Шашлык по-советски
Рейтинг блюда: 4
2голоса

Ингредиенты

  • Свинина — 1,5 Килограмма
  • Лук — 1 Килограмм
  • Специи — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Уксус — 4 Ст. ложки
  • Сахар — 2 Ст. ложки

Процесс приготовления

  1. Мясо накрыть пленкой и отбить. Мясо порезать на кусочки сложить в миску. Хорошо посолить,добавить специи и 1 головку лука. Мясо хорошо помять руками. Через час мариную порезанный полукольцами лук. Лук залить и кипятком и влить уксус, сахар и соль. Лук маринуется час. Духовку разогреваем до 220-240 градусов. В рукав с луком добавляем мясо. Рукав завязываем, делаем несколько проколов сверху рукава. Запекаем. Запекать мясо 1-1,5 часа в зависимости от духовки. Мясо должно быть слегка поджаренным.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net