Печеньки по мотивав пирожных брауни

31.03.2015 20:44
Печеньки по мотивав пирожных брауни
Рейтинг блюда: 5
1голос
Калории

Средне
Сложность

Средняя

Ингредиенты

  • Сливочное масло — 240 г
  • Шоколад горький — 340 г
  • Яйцо — 8 шт
  • Мука — 2,5 стакана
  • Шоколадные чипсы или кусочки шоколада — 700 г
  • Кофе растворимый — 2 ч. л.
  • Сахар — 840 г
  • Экстракт ванили — 2 ч. л.
  • Соль — 2 ч. л.
  • Орехи — 120 г

Процесс приготовления

  1. Пока будем готовить печеньки поставьте разогреваться духовку до 175 градусов. На водяной бане или в микроволновке расплавляем сливочное масло вместе с кофе. Перемешайте пока крупинки кофе полностью не растворятся. Не снимая посуды с пара, кладём кусочки горького шоколада и мешаем пока весь шоколад не растопиться. Затем, посуду снимаем с огня, добавляем в смесь сахар и перемешиваем, далее, сюда отправляются яйца и ванильный экстракт. Всё еще раз хорошо перемешиваем. Добавляем муку, соль, кусочки шоколада и рубленые орехи. Тесто получается немного жидким — это то, что нам надо. На пекарскую бумагу выкладывать тесто по 1 столовой ложке, отступая до 5 см от каждой печеньки. Пекутся такие печенья 7—10 минут. Дать каждой порции остыть на противне, а только после этого снимать.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net